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快手日式豆乳锅
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作者：
Maggie孙
用料
快手日式豆乳锅的做法步骤
步骤 1
按个人喜好准备各种食材，各种青菜、肉类推荐鸡肉、海鲜，和豆乳锅更搭。
步骤 2
汤底按 1：1比例加入无糖豆浆和清水（高汤更好）
步骤 3
汤底调味：2大勺白味增+2大勺轻盐昆布酱油+1小勺白糖，家里没有白味增了，用了鲜味更浓的田舍味增代替。
步骤 4
所有食材放入豆乳锅里
步骤 5
放入调配好的酱料，开火煮
步骤 6
煮火锅的时间做蘸料，鲜甜的豆乳锅适合搭配清淡的蘸料：白萝卜泥+轻盐昆布酱油+小葱少许
步骤 7
愉快享受吧！
快手日式豆乳锅的小贴士
1、六月鲜的12克轻盐昆布酱油，比传统酱油含盐低，昆布的加入更提高了酱油的鲜美，最适合做日式料理，所以汤底即使没有高汤，用这款酱油和味增一样鲜甜美味； 2、豆乳久煮一定会出现白色絮状物，建议一次性把所有食材煮熟吃，如果涮火锅就自己打捞下絮状物啊！
菜谱创建时间：2021-01-07 18:09:26
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