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可以夹菜的“泡泡饼”
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作者：
记忆中的老味道
用料
可以夹菜的“泡泡饼”的做法步骤
步骤 1
先把盐糖开水倒面盆里，边倒边搅拌，再其余面粉里拌入无铝泡打粉和酵母粉，加温水最后和成光滑的面团醒发1.5 倍大揪成等量的小面剂擀成5毫米厚的圆饼，可以刷油防沾
步骤 2
6成热油温下入面饼，待面饼浮出油面不停的用勺子给面饼淋上热油
步骤 3
面饼慢慢鼓起大泡
步骤 4
翻面
步骤 5
翻面10秒后捞出控油
步骤 6
撕开泡泡饼加入喜欢吃的蔬菜即可
可以夹菜的“泡泡饼”的小贴士
一次醒发无需太旺，无需2此醒发，
菜谱创建时间：2021-01-07 18:35:25
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