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热辣花甲粉
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作者：
genic
用料
热辣花甲粉的做法步骤
步骤 1
花甲投入清水，加一勺盐浸泡2小时+
步骤 2
洋葱、菌菇洗净，蒜和沙姜切好备用
步骤 3
今天用龙口粉丝，提前30分钟泡软备用
步骤 4
调味料按照个人喜好准备好
步骤 5
冷锅少量油爆香蒜和姜
步骤 6
加入洋葱、豆瓣酱炒出油，加入洗净的花甲，大火翻炒
步骤 7
加入菌菇，调料兑200毫升清水加入，粉丝可以放进锅，拌匀
步骤 8
盖上锅盖，调整至小火焖10分钟，期间可以听到花甲开盖的咔嚓声（真残暴，但好吃😋……）
步骤 9
焖完撒上小葱，完成啦
步骤 10
一个人的晚饭，有碳水、高蛋白，抚慰打工人一天的辛劳，开动吧～～
热辣花甲粉的小贴士
花甲必须洗净，否则一嘴沙影响口感，蔬菜可以按照个人喜好调整，加娃娃菜、金针菇、鱿鱼须、豆腐干都很好吃😋
菜谱创建时间：2021-01-07 20:26:29
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