紫薯蒸熟后放入碗中压成泥备用
两片吐司切掉四边
取一片吐司均匀的涂上紫薯泥
再放一片奶酪芝士后盖上另一片吐司
从中间切十字架分成四块,两个鸡蛋加少许盐打散,把小吐司每个面都裹上蛋液
放到铺了硅油纸的烤盘上
烤箱预热180度烤15分钟即可
取出后蘸一层沙拉酱
再丢进肉松中滚一下就完成了
口口浓郁,咸而不重,甜而不腻