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炸猪皮
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作者:
软核的海胆
在我老家逢年过节红白喜事的餐桌上,都会出现的一道菜。凉拌居多。 秉持着“量少样多”的饮食习惯,用几种时蔬搭配烩一下,一个菜就能吃到4、5种食材,是不是挺好哒~
用料
炸猪皮
一大块
#时蔬按颜色搭几种自己喜欢吃的就行
青红椒
2+1个
蒜青
2根
杏鲍菇
0.5个
蒜
6瓣
美极鲜+盐+白糖
几滴+5g+3g
#想吃辣的加几个小米辣切成丝
炸猪皮的做法步骤
步骤 1
买的现成的炸猪皮 提前一夜泡水
步骤 2
配菜洗净,来个预览
步骤 3
切好备用
步骤 4
泡好的炸猪皮焯水去多余油脂 切略粗的丝儿
步骤 5
热锅凉油下时蔬 炒软加美极鲜、盐、糖调味 下猪皮翻炒2分钟即可出锅
步骤 6
还是……挺特别的口感吧,哈哈
菜谱创建时间:2021-01-07 22:59:03
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