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轻乳酪
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作者：
喵苗咪呀
用料
轻乳酪的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
把牛奶和黄油隔水融化
步骤 3
奶油奶酪隔水融化
步骤 4
把奶油奶酪和牛奶黄油拌匀
步骤 5
粉类混合过筛和奶酪糊拌匀
步骤 6
蛋黄逐个加入奶酪糊拌匀
步骤 7
把奶酪糊反复过筛到顺滑
步骤 8
烤箱预热
步骤 9
加柠檬汁到蛋白，分3次加糖到蛋白打发
步骤 10
把蛋白和蛋黄糊混合，翻拌均匀
步骤 11
把蛋糕糊倒入模具，轻轻震出大气泡
步骤 12
160度上下火隔水烤30分钟，然后隔层加盖锡纸继续150度30分钟
步骤 13
在模具里放凉后冰箱冷藏
菜谱创建时间：2021-01-08 10:04:51
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