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正餐-牛排（蒸烤箱）
3284人浏览 59人收藏 1人做过
作者：
Seshua
用料
正餐-牛排（蒸烤箱）的做法步骤
步骤 1
直接冰箱冷冻拿出肉眼牛排，均匀撒上一包黑胡椒碎、海盐调味包（这个口味成人正好），孩子减量或者只撒盐
步骤 2
放上一小块黄油，可能一包调味料胡椒味重，牛排出来黄油味不怎么吃的出来，下次多点黄油或者少点胡椒粉
步骤 3
烤箱不用预热，直接冷冻牛肉放入中层，220°烤13-15分钟
步骤 4
肉眼：烤13分钟刚刚好中间一点点红微嫩，烤15分钟外圈口感比较嫩，中间区域有点偏老（如图） 菲力：比肉眼厚一些，烤15分钟外面正好里面还是血丝不熟，需要切开几块，再220°烤5分钟，里面口感就跟烤13分钟的肉眼味道差不多，但是表面会微老些
菜谱创建时间：2021-01-08 12:10:02
