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酱油鹅——简易版
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作者：
做吃货不易
用料
酱油鹅——简易版的做法步骤
步骤 1
鹅加黄酒焯水
步骤 2
锅里放油，爆生姜
步骤 3
把鹅炒出多余的油脂，成焦黄色。放黄酒。
步骤 4
应该放海鲜酱，可是没有了，所以改用了轻盐牡蛎酱油。有海鲜味哈，如果你们没有，就加生抽耗油。加点老抽。冰糖
步骤 5
放水，大火烧开，改小火。然后炖到筷子能插动。，期间翻动鹅，一来入味，二来上色。
步骤 6
熟了后，大火收汁。用锅铲浇汤汁上去。
步骤 7
出锅啦！
酱油鹅——简易版的小贴士
冰糖色红亮。菜是咸甜味。 鹅凉了再切哈😊
菜谱创建时间：2021-01-08 13:24:56
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