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和风滑蛋鳗鱼乌冬面
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作者：
心怡熊熊
用料
和风滑蛋鳗鱼乌冬面的做法步骤
步骤 1
准备材料们。
步骤 2
两个鸡蛋放到碗中。
步骤 3
鸡蛋打散，调入味淋和鱼露。
步骤 4
鳗鱼切块儿。 微波炉中高火2-3分钟，待用。 看自己的微波炉火候灵活调整，别烤焦啦。
步骤 5
烧开火，放入乌冬面。
步骤 6
烫至面团散开即可，别煮碎啦。
步骤 7
装盘。 拌入一小勺酱油。
步骤 8
热锅热油加入鸡蛋。 适当翻炒边沿，刚熟嫩滑即可铲出。
步骤 9
将鸡蛋盖在乌冬面上。
步骤 10
盖上烤制后的鳗鱼块儿。
步骤 11
撒上些许白芝麻。
步骤 12
配上一杯咖啡。 美好地享用吧～
菜谱创建时间：2021-01-08 13:55:22
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