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手撕包菜
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作者：
了不起的小丽
用料
手撕包菜的做法步骤
步骤 1
包菜要选那种脆叶品种的 用手撕成大片。 ⚠️千万不要水洗！
步骤 2
锅烧热，加一些猪油。
步骤 3
加葱，蒜，干辣椒 中小火炒香
步骤 4
加包菜 ⚠️大火炒软。
步骤 5
先加醋，顺着锅边倒醋 用锅壁的高温激发出醋的香味
步骤 6
翻炒一下 加入1-2克盐 一丢丢糖中和酸味儿
步骤 7
最后还是沿锅边倒点蒸鱼豉油 翻炒一下就可以出锅装盘啦～
菜谱创建时间：2021-01-08 15:50:25
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