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香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥
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作者：
Ice_27
用料
香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥的做法步骤
步骤 1
把材料都充分准備好才开始制作！
步骤 2
黄油放入盆中，用打蛋器打软
步骤 3
加入过筛糖粉➕盐，用打蛋器打至软化状態，再次加入蛋黄，分2次加入，打至均勻！
步骤 4
加入练乳，用打蛋器打匀均！
步骤 5
加入起司粉➕奶粉，用打蛋器打均勻！
步骤 6
筛入低筋面粉
步骤 7
用刮刀拌匀！
步骤 8
面团：25克一个 馅料：25克一个
步骤 9
搓圓，搓长，以符合烤模形状，放入模具中，排入烤盤！
步骤 10
放入務熱的烤箱，以上火170度，下火170度，烤约15分鐘，待底部微酥且金黄上色，将凤梨酥翻面，翻面后，上方压一个烤盤，可以避免表面膨胀变形，继续烤8至10分鐘，待另一面也酥黄色，即可出炉。‼️注意每个人的烤爐温度不一樣，自己把控一下上色的度温！
步骤 11
装上盒子！
步骤 12
回油一个晚上，口感更棒！
步骤 13
装上包装，送給亲朋好友也很适合！
菜谱创建时间：2021-01-08 15:56:27
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