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炸猪排
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作者：
小红鼠666
用料
炸猪排的做法步骤
步骤 1
猪排肉（通脊或里脊肉）切厚片用刀背敲薄敲松，撒少许盐和黑胡椒碎按摩腌制30分钟
步骤 2
腌制好的肉片均分蘸一层薄粉
步骤 3
蘸一层蛋液
步骤 4
均匀粘上面包糠，我这个是白面包糠，如果是黄的会好看些。
步骤 5
取一小口径的锅倒适量植物油，油温160度左右，中小火放入猪排炸
步骤 6
两面都炸至浅金黄
步骤 7
炸好后吸吸油
步骤 8
切片
步骤 9
感觉还可以哈
步骤 10
下一碗蔬菜鲜菇面摆上猪排，妥了！
菜谱创建时间：2021-01-08 18:14:00
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