凉拌黄瓜

黄瓜切片撒盐腌制片刻。蒜切沫放入黄瓜上边，加入少量辣椒粉。

起锅烧油，放入4粒花椒，炸至油冒烟，热油泼入黄瓜上边，撒入少量盐，即可。