萝卜排骨汤

Name: 萝卜排骨汤
Ingredients: 1个萝卜; 500g排骨; 5片姜片; 1/3陶瓷汤勺盐; 1/5陶瓷汤勺胡椒粉

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作者：两三烟树

其实这是一道简单不能再简单的汤菜，但是还是要写下来，制作虽然简单，但是却异常的美味，做了几次汤完全喝光，排骨再粘一些香辣的辣椒面，简直了

用料

萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮切滚刀块

步骤 2

排骨买的时候直接师傅砍好，清水浸泡半小时，多冲洗几次，去掉血水

步骤 3

炖锅倒入一盆清水，冷水下骨头，大火烧开，撇去浮沫，下姜片

步骤 4

转小火慢熬半小时，下萝卜，白糖，白胡椒粉

步骤 5

再慢炖20分钟，下鸡精即可起锅，不喜欢的可以不放

步骤 6

美味至极，汤看起来就是那种奶白奶白的，趁热再配上小葱，无敌；萝卜粘干辣椒面，冷冷的冬日暖暖的心

萝卜排骨汤的小贴士

1.排骨要么焯水，要麽浸泡洗干净血水； 2.放多少水的问题：能完全装下的盆，再用这个盆接1.5盆的水来煮汤差不多

菜谱创建时间：2021-01-08 21:54:41

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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