用APP打开
家常菜之西兰花炒白玉菇的做法

家常菜之西兰花炒白玉菇

723人浏览 23人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 丫丫我飞
丫丫我飞
下了班回来匆匆忙忙,来一道简简单单的家常菜,美味又省时。

用料

家常菜之西兰花炒白玉菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来个全家福

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放水烧开,滴入一到两滴油,和一克左右的盐,水开后倒入西兰花,西兰花变色,大概七八分熟就可以捞起来了,放旁边备用。油和盐可以放西兰花保持翠绿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两个鸡蛋打入碗中,我习惯放一小勺料酒和一克左右的盐,打散,锅内放油烧热,放入蛋液,做成蛋饼,切成小块。放料酒是为了去腥,放盐是为了鸡蛋有少许味道,不放也可以。鸡蛋也可以直接炒散备用,我是为了好看,才用刀切的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放入少许油,放入白玉菇,炒软后,放西兰花和鸡蛋,翻炒少许后,倒入两勺六月鲜酱油,和一点点水,继续翻炒,大概两分钟左右,可以尝一下味道,如果觉得淡,可以再放入一点点盐,大概一克左右就够了,不建议放多。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差不多就可以出锅啦!这次我用的酱油是六月鲜的轻盐牡蛎酱油,味道很鲜美,大家可以尝试一次哦!

菜谱创建时间:2021-01-08 23:10:51
打开App收藏