😋青椒酿肉✅大口吃肉的感觉真好呐

1⃣️肉沫里加入葱末、姜末

➕生抽1勺、老抽半勺，蚝油1勺、花生油1勺、打入1个鸡蛋，➕少许黑胡椒、鸡精、淀粉，搅拌均匀

拿一个碗调料汁，➕2勺生抽、1勺白糖，混合淀粉和清水搅拌均匀，备用

青椒去蒂、去籽洗净，(要不然会很辣～喜欢辣你留着也没关系）用刀轻轻划开，但不要完全切开，然后用筷子或者勺子慢慢把拌好的肉末塞进去塞入青椒。

锅内下油，将青椒有肉的一面朝下，开中小火煎至肉定型，然后再翻面煎直青椒变软。煎至虎皮状后倒入刚才调好的料汁，然后盖上盖子焖2-3分钟，再大火收汁就行 ✌🏻️ 最后装盘撒上少许芝麻点缀，完美。

大口吃肉的感觉简直不要太棒啦

一个人能干掉一盘