盆中加入鸡蛋
加入牛奶,牛奶如果是冷藏奶需要回温
再加入玉米油,白糖
充分搅拌均匀
加入低筋面粉和泡打粉
搅拌至干粉完全消失,面糊粘稠细腻
将面糊倒入裱花袋中,比较好挤,先挤入一半
加入几颗蓝莓
再加入面糊,尽量与模具齐平
再加入几颗蓝莓
烤箱提前200度预热,趁这个时间做酥粒,面粉中加入糖粉,黄油,用手搓出细小的颗粒
均匀的撒在面糊表面
送入烤箱中层,180度烤25分钟就好啦
这次麦芬用的纸托比较软,所以蘑菇云不是特别好看,你们在做的时候可以用硬一点的纸托哦!
轻轻的揭开杯纸,露出麦芬的全貌。 破开的蓝莓已经融入蛋糕中,一口咬下去蛋糕软糯,蓝莓甜蜜。 就算微微有点烫嘴,也要享受这幸福的一刻!
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