香肠炒西兰花

准备材料们。

西兰花洗干净后，切块儿，烧开水后放到锅中，煮1分钟。 一是更进一步清洁。 二是更容易炒熟。

香肠切片儿。

焯水后，西兰花装盘。

蒜切成小片儿。

热锅热油将蒜放入锅中翻炒。

加入西兰花。

加入香肠。 将生抽，水，生粉，蠔油调成酱汁，倒入锅中，焖锅一分钟左右。

装盘。 美美地享用吧。