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如图 用到的调料

羊腿划刀,抹盐按摩进肉

调料各一把,加半勺盐混匀

大块的姜蒜塞肉肉缝隙里

羊腿放保鲜袋,倒入调料,揉搓

贴严实,调料裹住肉,放四小时以上 我放了一晚上第二天做的

准备西兰花 洋葱 洋葱怕辣放水里切

放一半洋葱垫底放羊腿(我还有点切下来的羊肉一起放了) 淋橄榄油或者葵花油这种味不重的,撒点胡椒粉和盐 空气炸锅200-220℃,30分钟

第二次发现洋葱糊掉了可以扔掉,再加另一半洋葱,然后我再放的羊腿肉(因为肉比较小块怕糊掉了),然后放的西兰花 (这里建议不要跟我一样,西兰花放这么早,因为我15分钟,西兰花一点糊掉了,可以羊腿第二次烤,烤一半的时候再放西兰花)

再把羊腿放上去,烤15—30分钟 因为我的羊腿小(是切下来,刚刚符合空气炸锅大小的,所以很小),最后第二次烤15分钟就可以了,羊腿大的话,烤30分钟左右 (根据自己的情况,喜欢焦一点的就久一点,喜欢外酥里嫩的,就稍微早一点)

最后出炉

咬一口,外面焦焦的,里面还有肉汁



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