快手菜家常湖南菜-皮蛋擂杭椒

皮蛋切块，蒜切碎，辣椒去蒂洗净

小火，把杭椒煸出虎皮纹。

把所有材料放到石臼里捣碎。辣椒可先切段，石臼小的话，可以分开捣碎，再加入调料拌匀。