糯米洗净后浸泡过夜。
排骨和其配料混合均匀,腌制两小时。
浸泡好的糯米冲洗后滤干水,➕盐➕油➕生抽,搅拌均匀。
蒸屉垫上一层纱布,先铺上一薄层糯米,然后放入排骨,最后倒入剩下的糯米铺平即可。
蒸锅开蒸喽!水开上汽后45-60分钟,美味的糯香排骨就蒸好啦! 具体时间根据材料多少和高度来决定。
关火前撒上葱花,再蒸1-2分钟即可出炉。
赶紧尝尝吧,满口留香,软糯可口!