素版鱼香肉丝——土豆版

原材料图，用的六月鲜轻盐牡蛎酱油。先调好酱汁：盐1：糖2：生抽1：醋2。如果您用的是普通生抽，建议你试下盐味再放盐。因为豆瓣酱咸。

因为孩子要吃，放了小半勺豆瓣酱

炒出红油后放葱姜蒜。

先炒胡萝卜，胡萝卜是脂溶性维生素A

加木耳。

放入土豆丝

放入调好的酱汁，翻炒入味。

入味熟了，加入水淀粉。

出锅啦。