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香辣红油
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作者：
森娘私厨
用料
香辣红油的做法步骤
步骤 1
细辣椒面（不太辣的）30克
步骤 2
粗辣椒面（辣的）10克
步骤 3
干辣椒5克，剪段
步骤 4
熟芝麻25克
步骤 5
元葱半个切丝，大葱一根切片，姜切片，八角，桂皮，香叶备好
步骤 6
锅中放入适量油（建议多放点油，这个油可以做葱油拌面还可以当炒菜的明油）
步骤 7
油温升高后，把所有辅料放入油锅，小火慢炸
步骤 8
炸至所有食材金黄色捞出
步骤 9
这个料非常香，炖菜可以放里当调料包
步骤 10
所以食材拌均，油温降至6成热，往里浇一勺油
步骤 11
边倒油的时候边搅拌，等油温5成热时，再浇一勺油，油温再凉点，就可以把所有油都倒里了
步骤 12
成品，这个红油我没做太辣的，因为孩子要吃，亲们可以根据自己喜欢的辣度调节每种辣椒用量
菜谱创建时间：2021-01-09 21:02:52
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