先把胡萝卜和西兰花🥦开水烫熟,打两个鸡蛋🥚备用。
鸡蛋充分打散,加入120g纯牛奶。鸡蛋🥚和牛奶🥛的比例是1:1,加牛奶是让鸡蛋羹更加嫩滑的关键哦㊙️~
烧一锅清水,水开后上锅蒸10分钟,之后加入虾仁🍤、香菇🍄、再蒸5分钟后就可以啦~
最后摆上西兰花🥦和胡萝卜🥕,淋上轻盐酱油,这样一道简单又健康的家常美食就完成啦✅。
喜欢的朋友快试试吧~👏🏽👏🏽👏🏽
1、鸡蛋🥚和牛奶🥛的比例1:1或者1:1.5都是可以的。 2、除了酱油还可以加一些醋和香油,也可以按照自己喜欢的口味添加调味料,没有固定标准,喜好随心❤️~