小美～萨其玛

220克普通面粉，鸡蛋2个，40克牛奶放入主锅， 30秒+速度6，混合至颗粒状。

将揉面至颗粒状的面 2分钟+揉面。揉好面的面团醒发30分钟。

将面团擀成3毫米面片，折成3折，切成面条。

热油后放入面条炸制金黄，捞出放入容器中备用，加入白芝麻和蔓越莓。

将100克水，110克冰糖放入主锅。 20分钟+Varoma+速度1 冰糖融化后加入麦芽糖，熬到浓稠。用筷子沾下有拉丝的感觉即可。

熬好的糖浆倒入盛有炸好的面条容器中，带上手套拌至所有面条都粘上糖浆。 放入方形模具整形。

可直接食用，亦可切块儿享用。