葱花羌饼

将酵母和糖放入温水中搅拌。

慢慢倒入面粉中搅拌至没有干粉成柳絮状。

双手左右交替，用掌根揉大约5分钟成细腻、光滑的面团。

盖上保鲜膜醒发10分钟。

醒发的时候也不要闲着，准备葱花，猪油，芝麻，椒盐粉和盐。

将醒发好的面团擀成15*30cm的长方形。

刷上猪油或是玉米油。

根据自己的口味，均匀撒上一层椒盐粉和盐。

撒上葱花，我喜欢多一点。

从上往下卷起来。

再从左往右卷起来。

卷好后用手压压平，调整大小。

面团下方建议放层油纸，防粘，上面撒上芝麻。

盖上保鲜膜，再次醒发15--20分钟，面团发至蓬松状态。

锅内热油。

放入面饼。

正反煎4分钟左右，记得是中小火，千万不要大火，煎至2面金黄。

出锅装盆，完美。