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疙瘩汤
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作者：
Anchor下厨房
用料
疙瘩汤的做法步骤
步骤 1
两颗油菜洗净，西红柿切片后切丁，一个鸡蛋，切点葱花
步骤 2
放一点油，油热了放入葱花出香味后放西红柿丁，之后放一锅铲酱油，西红柿炒到3分熟。
步骤 3
倒入凉水，喝多少碗放多少水
步骤 4
准备半碗面粉，根据想要的浓稠度来自行调配
步骤 5
分多次每次少量放一点点水，用筷子拌出小疙瘩，等水干了再放下一次，我放了两次
步骤 6
等水开把面疙瘩倒入锅内搅开
步骤 7
疙瘩成型了放油菜
步骤 8
最后转圈淋入打好的鸡蛋，放盐，放一勺盐之后尝味道是否合适可以调整，最后撒一些香油就可以出锅了。 喜欢香菜的可以最后放一点香菜调味。
步骤 9
放置一会就可以出锅了，而且面疙瘩吸水后会变厚，口感更好
步骤 10
完成
菜谱创建时间：2021-01-10 10:28:13
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