准备好所有的食材
把土豆,胡萝卜,黄瓜擦成丝或切成丝。
起锅倒入少许橄榄油
把三丝倒入锅中,翻炒,加少许盐。弄成鸟巢造型。
在中间打入一颗鸡蛋。
锅中加入少许清水
清水倒入锅中。
盖上锅盖闷2-3分钟。
关火就好了,撒少许黑胡椒。
装盘,再搭配水果和牛奶,一顿营养美味早餐就完成了。
切开,我这个时间长,鸡蛋是全熟的。
美味
1.如果想吃溏心蛋可以少闷几分钟。 2.出锅时造型可能会散,可以先全部盛出来,再摆造型。