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豆腐鱼头汤
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作者：
吃货二木
用料
豆腐鱼头汤的做法步骤
步骤 1
鱼头买的是大头鱼
步骤 2
鱼头洗净后，撒上盐，然后用手涂抹均匀，腌20分钟
步骤 3
豆腐切块，青蒜骨斜刀切段，蒜叶切段
步骤 4
锅里热油，小火煎鱼头
步骤 5
煎至两面金黄，放入蒜骨爆香
步骤 6
差不多这样就可以了
步骤 7
放入汤锅中
步骤 8
加入清水，大火煮开
步骤 9
煮开后，转小火炖煮10分钟
步骤 10
放入豆腐，青蒜，白胡椒，稍微搅拌一下，继续炖煮
步骤 11
煮至材料都熟透，汤汁乳白，加入适量盐。出锅
步骤 12
暖胃暖身，冬天最爱
菜谱创建时间：2021-01-10 13:29:50
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