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正儿八经的破酥包子😂
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作者：
MeoWWWW
用料
正儿八经的破酥包子😂的做法步骤
步骤 1
稍微少做点 一顿吃完 不剩饭～
步骤 2
面粉里加入酵母粉和糖 揉成面团准备 发酵30-40分钟
步骤 3
泡发两个小时的梅干菜 肉馅的话我忘记拍照了😂 基本上就是先炒肥肉沫 之后加入葱姜末 炒香后加入瘦肉沫和梅干菜碎 之后放入老抽蚝油糖 适当的加糖 看个人口味
步骤 4
面擀成长方形的薄皮 抹上猪油 再撒上面粉 延边边一点点卷起来 切成剂子 之后步骤就和包普通包子一样 我这里猪油不是很多 所以量还是看个人 猪油越多包子皮越多层 也越酥 另外其实不用包的很整齐😀😄 不然太正儿八经
步骤 5
包好后醒发十五分钟 入蒸箱蒸20分钟即可
步骤 6
成品～
步骤 7
感觉适量的猪油已经很酥啦 哈哈哈 健康点 少放些猪油也没问题呀～
菜谱创建时间：2021-01-10 14:03:13
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