【凡尔赛🍒车厘子挞】种草贴，酥皮使用第一招

酥皮长这样☝️☝️，安佳黄油做的，配方表看着比较让人放心，但是吃起来好像不够那么酥脆。

1⃣️派皮室温解冻，用擀面杖擀薄一点。 2⃣️用叉子戳洞。 3⃣️分成三份。

四边涂上蛋液，水果上撒一些白砂糖。 蛋液：一个蛋黄+一小勺水，搅拌混合。

烤箱180度预热，180度烤10-12分钟，如果底下不是用的镂空烤网而是用烤盘垫油纸的话，请翻面再烤5分钟。（温度、时间可以自行调整）

出炉后撒上糖粉。 挤上鲜奶油也很搭。