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炒三丝
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作者：
看图吧
用料
炒三丝的做法步骤
步骤 1
红萝卜削皮改刀切丝
步骤 2
切～
步骤 3
粉丝先泡水，泡软了剪刀剪开几段
步骤 4
虾米洗一洗，姜蒜备好。材料如图
步骤 5
热锅冷油爆炒姜蒜跟虾米
步骤 6
炒出香味再放红萝卜丝下去
步骤 7
红萝卜丝炒软了再下白菜丝
步骤 8
翻炒均匀，➕盐让白菜快点出水，中火盖盖子焖2分钟
步骤 9
稍后白菜会出水。如果出水不多才放点水去煮软蔬菜。加点糖加点蚝油拌匀调味！
步骤 10
为什么要加水？因为等一下粉丝要吸水煮透。 菜中间挖个窝，把粉丝放中间吸水煮。盖盖子焖一分钟
步骤 11
粉丝煮透明煮软后加入香葱段
步骤 12
葱断生后即可关火
步骤 13
装盘
步骤 14
开饭啰
菜谱创建时间：2021-01-10 14:31:15
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