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准备好材料 将罗非鱼肚子里的的东西清洗干净,鱼切花刀。

番茄🍅切块,姜切丝,葱白切段

锅中油烧热,放入罗非鱼。

煎至两面金黄色

放入番茄

加入少许清水

放入姜丝,葱白

加入2勺六月鲜轻盐原汁酱油

一勺老抽,2克盐。

盖上盖子焖煮约5分钟

碗中倒入约30毫升清水,加入5克生粉拌匀

5分钟后开盖,将鱼轻轻翻个身,倒入淀粉水勾芡。

放入葱白

装盘,放上葱丝即可。

新年的一年必须红红火火,年年有鱼。

酸甜开胃的一盘鱼,快和家人一起分享吧。
罗非鱼鱼必须将鱼肚里的内脏清洗干净,很大程度上能够去除鱼本身的腥味。 煎至两面金黄色后再焖煮,这样煮出来的鱼才会更完整。














