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家庭版肉龙
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作者：
南宫無裘
用料
家庭版肉龙的做法步骤
步骤 1
饺子粉用酵母粉发至两倍大
步骤 2
揉成光滑面团排气盖盖静止五分钟
步骤 3
肉，葱姜，鸡蛋放入绞肉机
步骤 4
加入老抽，生抽，鸡精，香油，蚝油，根据自身的口味放入适量的盐
步骤 5
顺一个方向搅拌均匀
步骤 6
将面幹成圆片，面不要太薄，均匀抹上肉馅
步骤 7
从一边卷成圆柱，边要捏好不要露馅
步骤 8
放入蒸锅，水温控制在40度左右盖盖不要点火放置十分钟进行二次发酵，大火见汽后转中火25分钟，关火不要开盖五分钟。
步骤 9
出锅
家庭版肉龙的小贴士
懒人的最佳选择，好吃管饱
菜谱创建时间：2021-01-10 17:47:33
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