自制彩色果蔬面条🍜南瓜面 🎃｜压面机版

南瓜蒸熟。

用料理机打成南瓜泥。

准备500克面粉。

取190克南瓜泥+2克盐加入面粉中。一边加一边用筷子搅拌。❗️南瓜含水量有差别，可视具体情况增减南瓜泥。

搅拌成絮状。此时还是不能成团的，如果直接能成团说明水份多了后面压面会黏住。

随意捏成团，放进保鲜袋密封醒30分钟。醒好的面会变软，基本不用干粉，可以直接操作。

取出开始压面，先用第一档厚度来回反复压面。

厚度档位逐渐调至薄档，到这样光滑就可以了。1-6档，1最厚，6最薄，按个人喜欢调整厚度就行。

压至光滑后就可以压条了。

南瓜的颜色暖暖的，喜欢😍。

好吃筋道，孩子也喜欢😊。