荠菜海鲜疙瘩汤

香菇切片，大海米冷水泡开，蟹肉棒撕条，食材如图。

荠菜洗净去根，搅碎备用。

少油炒香菇，一会就好。

加水，加甜玉米粒，大海米，煮开后再放其他的。

加入疙瘩，蟹肉棒，挤入墨鱼虾滑飞鱼籽。

开始调味，盐和味精，偏淡些，毕竟是羹汤。

滚开后，把地瓜粉，藕粉，葛根粉混合加冷水搅拌匀，小火煮的时候慢慢倒入，一边倒一边搅拌，发现羹汤浓稠的厚重的时候加入荠菜末，搅匀加香油即可出锅，会了这个羹，其他银鱼羹，西湖牛肉羹等均不在话下，让老公唱《征服》，这道羹足以。