准备一个芋头切皮洗净切小块。
隔水蒸熟,盘子小了点,不然紫薯也一起蒸熟,
蒸好就忍不住吃了几口,软糯香甜!
趁热加入白糖紫薯牛奶捣成泥。用料理机也可以会更细腻些。一边搅一边香味就出来了,太香了!
直接把一勺芋泥加入蛋挞皮,然后用一个鸡蛋加剩余的牛奶搅拌均匀,也加入挞皮里。
烤箱预热180度25分钟就可以了。蛋挞皮的香酥搭配芋泥的软糯鸡蛋牛奶的鲜香!真是太美味啦!
再装饰点水果!完美!
小盆友都等不及了!
顺便做了几个香蕉燕麦酸奶杯。
低脂美味
可以吃的小杯子!配上一杯奶茶几颗坚果🌰!下午茶妥妥的!