把牛肉切块,然后放入小苏打和盐,加入清水抓洗两分钟,然后冲洗干净。
热锅凉油放入姜片和八角炸香
倒入肉快速翻炒,炒至肉变色,加入30毫升六月鲜轻盐酱油,再炒至均匀。
把肉倒进砂锅里,加入温开水,水开后撇去浮沫, 开小火炖40分钟。
40分钟后再加入板栗炖10分钟关火。
开吃吧!最少的料,最美的味道!一口肉一口汤,再来一块板栗,美到爽!
真的不需要过多的调料,就这么简单三样足以。