奶酪肉松吐司（250克）直接法～更方便

黄油以外，全部材料放在打面缸，搅拌至出厚膜，再加入黄油，慢速搅拌到黄油融化，在快速搅拌。拉出一小部分面团，能拉出薄膜破洞光滑就可以出缸

放在温暖处发酵。或者发酵箱湿度80%。温度28发酵一个小时左右。

平均分割四个面团，发酵20分钟。可以做四个250克模具吐司

娶一个面团擀开

面团下半部分抹上软化的奶酪。

洒上肉松，并且压平。

面团从上往下覆盖住奶酪和肉松。

再次擀开，切开八份

如视频所示。将面团每条扭在一起。

然后全部卷好放入250克模具

放入发酵箱湿度80%温度33%。，发酵到九分满。然后在表面挤上沙拉酱。

再铺芝士碎

入烤箱，我用风炉150度25分钟。

香喷喷可以出炉了。

好有食欲的一款面包。