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红烧豆腐，用勺子舀一勺,豆腐和猪肉末都有了,拌上米饭一大口的满足感
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作者：
清幽梅花
用料
红烧豆腐，用勺子舀一勺,豆腐和猪肉末都有了,拌上米饭一大口的满足感的做法步骤
步骤 1
豆腐切成小块,加盐水浸泡一会捞起滤干水分。
步骤 2
把切块的豆腐煎至两面金黄，盛起备用！
步骤 3
五花肉沫加1勺生粉、料酒、胡椒粉,腌制一下。加生粉可以让五花肉更加嫩
步骤 4
热锅,放油。把葱白、豆瓣酱、红辣椒丝爆出香味!
步骤 5
加入清水
步骤 6
下煎两面金黄的豆腐块，加入红烧汁，大火煮开转小火焖煮。
步骤 7
煮到还剩三分之一的水时，一勺淀粉+2勺清水，+1勺老抽勾芡。
步骤 8
撒上葱花即可。
步骤 9
红烧豆腐里面加点猪肉末更香哦,用勺子舀一勺,豆腐和猪肉末豆腐和肉末都有了,拌上米饭一大口的满足感也太美妙！
菜谱创建时间：2021-01-11 16:26:46
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