舟山带鱼一包,将鱼洗净,用厨房纸擦干。备好葱姜蒜,料酒,食用油,盐,生抽。
带鱼段上放入姜丛和葱段,散上少许盐腌一下。
倒入丨勺料酒。
做调味:白糖丨勺。
倒入生抽。
倒入丨小匙食用油,搅均调味汁。
将调味汁淋入鱼带上。
盖中瓷盘,微波炉高火600℃转5一6分钟出炉。
又鲜又嫩的舟山带鱼,太美味了。