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鲜！广式生滚鸡肉山药粥
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作者：
未央依米
用料
鲜！广式生滚鸡肉山药粥的做法步骤
步骤 1
食材洗净备用
步骤 2
先把大米、山药、红枣、干贝、野生菌干、葱、姜片放入砂锅中，大火煮沸后转中小火煮约40-60分钟
步骤 3
鸡腿去骨去皮，骨头放入砂锅中煲粥，鸡肉切小块
步骤 4
加少许酱油、蚝油、白胡椒粉腌制至少15分钟
步骤 5
煮至大米开花，加入鸡腿肉丁
步骤 6
继续中火煮约10分钟即可
步骤 7
加入少许六月鲜轻盐酱油、食用盐调味
步骤 8
盛出享用吧！真的鲜！(^0^)/
鲜！广式生滚鸡肉山药粥的小贴士
1.砂锅保温性能好，大火煮时，旁边备点冷水，锅中沸腾后加入防止扑锅； 2.煮粥过程中要每隔15分钟左右用勺子搅动防止糊底。
菜谱创建时间：2021-01-12 10:42:21
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