“生巧”的美味

给儿子买了一些巧克力，但是他觉得特别的甜，不想吃。这点儿巧克力也浪费了，所以就把它做成巧克力美味吧。用秤量了一下，这些巧克力是75克。

奶油冻了，扔了也是怪可惜的，我就用了80克的冻奶油把它煮开。

奶油80克煮开冒泡以后，把它快速的倒入巧克力块儿里。然后给他搅拌融化均匀。

拌好的巧克力酱，加入十克的黄油黄油需要在温室软化。然后把它均匀的搅拌开。

找一个食品盒，上面铺一层保鲜膜儿。

把霍拌好的巧克力酱倒入保鲜盒内。

放入冰箱一晚，然后让它凝固结实。

第二天早晨，把保鲜膜里的巧克力取出放入面板上。这时候你切巧克力的刀一定要用开水烫热，要用热刀快速的切。要不然是切出来实在太费劲了。

可可粉放筛网上，把它筛到巧克力块上。

这个做法网络上叫生巧，真正的生巧我并没有食用过，不知道做法是否对，我姑且叫他巧克力美味吧。我吃了，儿子也吃了，我们觉得这种巧克力的做法不甜。特别的醇香，入口即化。