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超好吃的蜂蜜肉松小面包，赶紧学会当早餐吧！
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作者：
侯小猴烘焙
用料
超好吃的蜂蜜肉松小面包，赶紧学会当早餐吧！的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
除黄油和盐之外所有材料放入桶内
步骤 3
二档一分钟使液体与粉类充分融合
步骤 4
五档六分钟左右揉出粗膜
步骤 5
加入盐搅匀
步骤 6
加入切成小块的黄油搅拌均匀
步骤 7
揉出透明手套膜即可
步骤 8
取出进行收圆
步骤 9
放入醒发箱进行一次醒发至约两倍大
步骤 10
醒发好后分成16个小面团收圆
步骤 11
盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 12
取一个松弛好的面团擀成长舌状
步骤 13
翻面后撒上肉松
步骤 14
从上往下卷起，收口捏紧
步骤 15
放入醒发箱进行二次醒发至约1.5倍大
步骤 16
醒发好后的面团涂抹上蛋液
步骤 17
撒上黑芝麻
步骤 18
放入预热好的烤箱风炉165度15-18分钟。平炉上230度下165度烤制15-18分钟
步骤 19
蜂蜜加肉松营养又好吃
超好吃的蜂蜜肉松小面包，赶紧学会当早餐吧！的小贴士
1、根据需求增减配方量。 2、根据口味馅料可以添加沙拉酱。 3、收口处一定要捏紧，否则容易炸开。
菜谱创建时间：2021-01-12 16:24:44
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