芸豆和红豆,都需要提前泡8小时,洗干净后,放入红枣,高压锅压45分钟,出锅后加入适量白糖红糖,搅拌后如上图,因为要做粘豆包,所以豆子不必要煮出豆沙,要有颗粒感
豆子弄好后,少量多次加入糯米粉,拌均匀,带上一次性手套,团成团,外面再裹上一层糯米粉,上锅蒸15到20分钟,趁热的时候吃口感一级棒
蒸了好多,12个