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鲍鱼鸡煲
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作者：
Charlotte下厨房
用料
鲍鱼鸡煲的做法步骤
步骤 1
鸡，牛蛙，洗净切块，放姜片，以及分别用我日常习惯的万用酱腌制30分钟。（在材料单有写） 原本只需要鸡，但家里人有人很喜欢吃牛蛙，所以也以前放进去。不喜欢不需要放的。
步骤 2
鲍鱼起油锅煎一下备用
步骤 3
鸡和牛蛙分别炒一下，炒的时候放白酒或料酒溅一下。
步骤 4
用一个铸铁锅或砂锅，白灼一点蔬菜放底
步骤 5
放入炒过的鸡
步骤 6
然后放入牛蛙
步骤 7
最后放鲍鱼。放一点酱油蚝油和糖，放一点水，盖上盖子煮10分钟。
步骤 8
放葱段
步骤 9
可以吃了
鲍鱼鸡煲的小贴士
天气太冷了，只做一个菜，有菜有肉还可以不断用电磁炉温着，不怕饭没吃完菜就冷
菜谱创建时间：2021-01-12 18:24:30
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