杏鲍菇随便撕撕,胡萝卜好好切成丝。 红绿小辣椒也是在爸妈家摘的,忘记拍照了,就是小米椒那种,随机选的也不知道辣不辣……
热油爆香蒜末,放杏鲍菇炒
加1勺蚝油调味,我还放了一点料酒,因为怕杏鲍菇放久了会有股味道。 不介意的朋友可以不放料酒。 因为杏鲍菇容易熟,所以我把杏鲍菇夹起来之后再炒胡萝卜丝。
加入胡萝卜丝,加点盐,翻炒至熟后加入刚刚炒好的杏鲍菇
再加1勺酱油,加入小辣椒就可以出锅了。 意外地好吃😋下饭!