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肚包鸡
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作者：
LiJuan爱厨艺爱创意
用料
肚包鸡的做法步骤
步骤 1
新鲜的猪肚用盐捏搓干净备用。搓洗干净需要有耐心哦
步骤 2
鸡也处理干净备用
步骤 3
配料准备好
步骤 4
洗净放入鸡肚子里 鸡爪切下也发肚子里去
步骤 5
再把鸡塞进猪肚里 用竹签封住口
步骤 6
起锅烧水，水开放入姜片和料酒把包好的肚包鸡焯水
步骤 7
焯好水的肚包鸡这个地方有一层白白的皮，把它处理干净。
步骤 8
再把肚包鸡放入炖锅里加入开水 黄洒姜片 小火炖二小时左右。
步骤 9
炖的时候 时不时的来翻面，不然会像我这样粘底糊面哦
步骤 10
2小时后捞出用刀划开，切块放入炀中
步骤 11
再加入适量盐 白胡椒粉 一点鸡精调味 然后加入枸杞
步骤 12
煮开即可
步骤 13
香气扑鼻
步骤 14
汤鲜浓郁真好吃😋
肚包鸡的小贴士
鸡要选老点的 我用的是老母鸡
菜谱创建时间：2021-01-12 21:40:05
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