锅中油、蒜末爆香,然后放芹菜叶,加盐
西红柿烫皮
剥皮切大片
这是用扇贝的图片,扇贝这么吃是我发现最鲜而不腥的吃法。盖锅盖焖煮,注意我用的这个锅不用加水,西红柿的汤汁炖出来就够用。如果是其他锅具,需要加些水的
煮面
成品,照片拍糊了,面放进汤里
大虾去头和虾线,剥壳,加白胡椒略腌。锅中放油下入蒜蓉、虾头煸出虾油,放葱头和芹菜炒香,放去了皮切成三片的番茄,放盐,盖盖略炖,西红柿软烂了下入虾仁。方便面开水泡开后放在菜上。出锅