枣糕

红枣蒸熟切小块，核桃切小块加入朗姆酒和牛奶，蛋黄加入红糖热水融化，加蜂蜜和红枣核桃搅拌均匀。蛋白加白醋和糖打至干性，和蛋黄糊混合均匀，筛入面粉。表面撒芝麻，装入八寸模具，170度，50min。